いろりやのだし醤油（詰め替え用）

いろりや黒潮本店のかえしを商品化しました

本品は、「いろりやの宗田節だし醤油（918円）」の詰め替え用醤油（かえし）です。長年に渡り改良を重ねてきたいろりや特製醤油を、四国内の小さな醤油蔵に協力いただき一般家庭用に商品化したもので、いろりや黒潮本店の味の再現にこだわりました。

これ１本で、だし醤油２〜３本分詰め替えできます

詰め替え後２週間ほど寝かせていただくと、かえしが宗田節によくなじみ旨味が深まります。詰め換え用１本で、だし醤油２〜３本分程度の分量。なお、本商品に宗田節は入っておりませんので、ご注意ください。

宗田節とあわせて、かけつゆが作れます

宗田節またはだし粉末に熱湯を注いでだしをとり、本商品を適量混ぜていただくと、お手軽にうどんやそばのかけつゆが作れます。宗田節だけでだしをとると、昆布の決め細やかさやカツオ節の香りこそ味わえないものの、宗田節のコクと深みをストレートに味わえます。

おいしい食べ方

• いろりやのだし醤油の詰め換え用に
• 水で５〜６倍程度に薄め、ざるうどんや釜あげうどんのつけつゆ（つけだし）として
• 水で10倍程度に薄め、わかめうどんや肉うどんのかけだし（かけつゆ）のベースとして
• お好みでみりん、酒を加え煮魚や煮物等に

商品仕様

名称

いろりやのだし醤油（詰め替え用）

原材料

醤油（大豆（遺伝子組換えでない））、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、食塩、かつお削り節、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、カラメル色素、※原材料の一部に小麦、大豆を含む

内容量

500ml

賞味期限

製造から180日程度。裏面に記載

保存方法

日光を避け冷暗所で保存。開栓後は要冷蔵

製造者

いろりや／（株）いろり食品TS（高知県幡多郡黒潮町）

本商品の配送に関して

配送方法

クロネコヤマト宅急便（常温）

他商品との同梱

同じ配送方法の商品は同梱可。80サイズ、100サイズ内の場合は同一送料（カート内で自動計算）

ギフト対応

本商品はギフト対応不可。